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為深入貫徹落實省政協“三項活動”安排部署，11月14日，泰寧縣政協聯合縣農業農村局、關工委、茶葉協會在梅口鄉狀元茗舍舉辦“助力鄉村全面振興委員進百村”泰寧巖茶品鑒專題活動。縣政協領導、有關政協委員、縣茶葉協會負責人及茶企代表參加。
“這款茶的殺青時間過早，焙火溫度偏低，調整殺青時間，焙火先低后高就能使茶香更濃郁，湯色更透亮……” “泰寧巖茶有著同樣的生長區域、生長環境，各個企業的加工工藝不一，建議提升和統一工藝水平，做出具有泰寧地方特色的巖茶……” 經專家一對一悉心點評，茶企在工藝精進上茅塞頓開。
此次活動，邀請福建農林大學教授郭雅玲、中國茶葉學會常務理事危賽明、福建省農業科學院茶葉研究所副研究員張應根三位專家，對本地茶企、種子工程”培訓學員選送的25個茶樣進行了精準點評，從具體的問題中找出制約茶企產品品質提升的工藝癥結，以“靶向性”技術指導賦能茶企，為泰寧茶產業高質量發展精準把脈、對癥開方。 據悉，品鑒會前，專家學者、茶企代表和委員一同考察閩臺茶旅融合項目、狀元茗制茶工廠等，針對茶文化的挖掘和宣傳、提升品牌知名度和市場競爭力、推動茶產業與文化旅游等產業融合發展方面提出意見建議，將理論轉化為產業發展實效。“助力鄉村全面振興委員進百村”專項活動開展以來，縣政協結合實際，先后赴杉城、朱口、大田、梅口等鄉鎮開展主題活動，通過發揮政協委員所長，開展農業技術咨詢、醫療衛生健康服務和法律援助服務、委員河長民主監督等活動，凝聚各界力量助力鄉村全面振興。 |
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