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春風漫卷茶山，嫩芽競吐芬芳。近日，泰寧縣梅口鄉4600余畝茶園迎來春茶采摘黃金期，茶農、茶企們搶抓農時，采摘鮮嫩茶芽，制茶車間也開足馬力加工春茶，將“綠葉”變“金葉”，奏響一曲悠揚生動的春日茶歌。
晨光微露，境元茶園基地內，層層茶壟如翡翠絲帶蜿蜒山間，鮮嫩茶芽在朝露中閃爍。茶農們身背竹簍，手指在茶樹間靈動飛舞，一捏一掐，熟練地將一枚枚鮮嫩的春芽收入簍中。
與此同時，福建左如玉閩臺茶業有限公司車間內一派繁忙景象。新鮮采摘的茶葉經攤青工序后，有序進入炒制、烘干環節。制茶機械轟鳴作響，臺灣制茶師左如玉全神貫注，緊盯溫度控制器，憑借精湛技藝精準把控火候，讓茶葉在鍋中翻滾、舒展，空氣中迅速彌漫起令人陶醉的醇厚茶香。
好風憑借力，茶香拂金湖。梅口鄉坐擁大金湖生態屏障，獨特的丹霞地貌孕育出絕佳的茶葉生長環境。云霧繚繞的茶山、溫潤適宜的氣候，賦予梅口茶葉“香氣馥郁、韻味悠長”的非凡品質。近年來，梅口鄉錨定“科技賦能、三產融合”發展路徑，高標準建設茶園示范基地，引進20余個優質茶樹品種，培育涉茶企業30余家，構建起集種植、加工、銷售于一體的全產業鏈條，實現“綠葉”向“金葉”的華麗蛻變。
依托大金湖5A級景區資源優勢，梅口鄉精心打造閩臺茶旅融合小鎮品牌。走進茶文化館，圖文展板、多媒體光影與3D實物交相輝映，生動再現千年茶文化的深厚底蘊；制茶傳習所內，經驗豐富的臺灣制茶師左如玉悉心指導本土茶農，將制茶技藝代代相傳；茶主題民宿、特色茶宴、創意茶文創等文旅新業態蓬勃發展，為游客提供沉浸式的茶文化體驗，讓人們在采茶、制茶、品茶的過程中，感受梅口茶文化的獨特魅力。 “做好一片葉子，講好一個故事”。梅口鄉統戰委員江民權表示，下一步將持續深化閩臺合作，引入智慧茶園管理系統，開發沉浸式研學路線，完善茶旅基礎設施，推動“茶產業+文旅+研學”深度融合，讓小小茶葉化作茶香梅口的“金葉子”、閩臺融合的“連心葉”、鄉村振興的“幸福葉” |
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