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甘蔗豐收季，紅糖飄香時。12月27日，走進泰寧縣開善鄉甘蔗種植基地洋坑村內，只見一根根甘蔗筆直地挺立在田間，村民們一手拿著柴刀，一手扶著甘蔗，彎著腰忙碌，一派豐收景象。
“我們采取‘支部+合作社+企業+農戶’的方式發展小蔗紅糖產業，全村甘蔗種植規模達100余畝，共帶動10余戶村民種植甘蔗，預計今年的甘蔗總產量在25萬公斤左右。” 洋坑村黨支部書記廖求行說，采收下來的甘蔗以每斤0.6元的價格直接由村里的小蔗紅糖加工廠收購，每年可帶動村民增收30余萬元. 今年，開善鄉以洋坑村為中心輻射帶動周邊村落，大力發展甘蔗種植，在福建農林大學的國家甘蔗工程技術研究中心科技特派員的技術指導下，引進ROC22、柳城05-136、粵糖93-159等11個甘蔗品種進行推廣種植，全鄉種植面積已有350余畝，為促進紅糖產業發展打下了良好的基礎。 離甘蔗種植基地不遠的 開善鄉小蔗紅糖加工廠生產車間內， 前不久剛投入使用的 自動化制糖生產設備正在高效運轉， 空氣中彌漫著陣陣糖香味。 隨著紅糖業的快速發展，市場對制糖工藝指標的要求也越來越高。今年4月，加工廠根據古法紅糖“榨汁-過濾-撇泡-趕水-翻糖-打沙-罐模-出模”的設計工藝流程，投資100余萬元引進自動化制糖設備，使古法熬糖工藝與現代設備相結合，提高小蔗紅糖的產品質量和生產效益。 目前，小蔗紅糖生產車間、分包裝車間和配套設施已全部完工，開始進入試生產階段。預計全面達產后，每年產能可達到15000公斤，年產值約300萬元。 “對比傳統制糖，我們加工廠有了自動化測壓、測溫等設備，實現了規模化生產目標，相比之前節約了很多成本，不僅提高了產量，更提高了紅糖質量。未來，我們還將持續打造開善小蔗紅糖品牌，開發更多紅糖產品，創造更多經濟效益。” 看著正在運作的機器設備，加工廠廠長蘭文其對小蔗紅糖的未來信心滿滿。 甘蔗豐收季，紅糖飄香時。 12月27日， 走進泰寧縣開善鄉甘蔗種植基地洋坑村內， 只見一根根甘蔗筆直地挺立在田間， 村民們一手拿著柴刀， 一手扶著甘蔗，彎著腰忙碌， 一派豐收景象。 “我們采取‘支部+合作社+企業+農戶’的方式發展小蔗紅糖產業，全村甘蔗種植規模達100余畝，共帶動10余戶村民種植甘蔗，預計今年的甘蔗總產量在25萬公斤左右。” 洋坑村黨支部書記廖求行說，采收下來的甘蔗以每斤0.6元的價格直接由村里的小蔗紅糖加工廠收購，每年可帶動村民增收30余萬元。 今年，開善鄉以洋坑村為中心輻射帶動周邊村落，大力發展甘蔗種植，在福建農林大學的國家甘蔗工程技術研究中心科技特派員的技術指導下，引進ROC22、柳城05-136、粵糖93-159等11個甘蔗品種進行推廣種植，全鄉種植面積已有350余畝，為促進紅糖產業發展打下了良好的基礎。 離甘蔗種植基地不遠的 開善鄉小蔗紅糖加工廠生產車間內， 前不久剛投入使用的 自動化制糖生產設備正在高效運轉， 空氣中彌漫著陣陣糖香味。 隨著紅糖業的快速發展，市場對制糖工藝指標的要求也越來越高。今年4月，加工廠根據古法紅糖“榨汁-過濾-撇泡-趕水-翻糖-打沙-罐模-出模”的設計工藝流程，投資100余萬元引進自動化制糖設備，使古法熬糖工藝與現代設備相結合，提高小蔗紅糖的產品質量和生產效益。 目前，小蔗紅糖生產車間、分包裝車間和配套設施已全部完工，開始進入試生產階段。預計全面達產后，每年產能可達到15000公斤，年產值約300萬元。 “對比傳統制糖，我們加工廠有了自動化測壓、測溫等設備，實現了規模化生產目標，相比之前節約了很多成本，不僅提高了產量，更提高了紅糖質量。未來，我們還將持續打造開善小蔗紅糖品牌，開發更多紅糖產品，創造更多經濟效益。”看著正在運作的機器設備，加工廠廠長蘭文其對小蔗紅糖的未來信心滿滿。 |
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