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4月12日，“新閩菜”品牌創(chuàng)建三明站新聞發(fā)布會于泰寧成功舉辦。福建省商務(wù)廳二級巡視員崔華，市商務(wù)局有關(guān)負責(zé)同志，縣委副書記、縣長王懷斌，縣處級領(lǐng)導(dǎo)廖文盛、呂孫平等出席活動。
縣長王懷斌代表縣委、縣政府致歡迎辭，省餐飲烹飪協(xié)會會長翁貴明就全省新閩菜品牌創(chuàng)建推廣作主旨發(fā)言，市餐飲烹飪協(xié)會作三明美食推介。期間，還進行了“源味三明”品牌發(fā)布儀式，為第三批入圍福建省“閩菜館”的18家三明餐飲企業(yè)舉行授牌儀式，并就各地美食進行交流品鑒。 此次發(fā)布會旨在推動新閩菜高質(zhì)量發(fā)展，擴大新閩菜品牌影響力，提升新閩菜形象，促進新閩菜消費，把新閩菜產(chǎn)業(yè)打造成優(yōu)勢特色富民產(chǎn)業(yè)。希望廣大餐飲企業(yè)能夠通過此次發(fā)布會，不斷創(chuàng)新和提高閩菜的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，擴大“新閩菜”的感召力和影響力。 近年來，泰寧縣緊緊圍繞“新閩菜”創(chuàng)新發(fā)展，先后舉辦“好味泰寧”暨“九九”地道菜品鑒大賽、“悅饗泰寧”地方特色美食烹飪大賽、美食嘉年華等一系列線上線下餐飲促消費活動，推出“丹山碧水全魚宴”、“千年風(fēng)雅狀元宴”等極具泰寧特色的主題宴席，打造了大金湖魚城、“煙火宋潮”國風(fēng)集市等特色商業(yè)街區(qū)，創(chuàng)建了“五色十味”、“泰寧晚茶”等餐飲品牌，有效促進了消費回補和潛力釋放，在豐富縣域餐飲行業(yè)業(yè)態(tài)、傳播“新閩菜”文化，助力“新閩菜”高質(zhì)量發(fā)展等方面發(fā)揮了重要作用。 下一步，泰寧縣將繼續(xù)做大、做強、做優(yōu)“泰好味”特色餐飲品牌，鼓勵餐飲企業(yè)菜品創(chuàng)新，加大餐飲企業(yè)入統(tǒng)培育力度，推動餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 |
關(guān)注微泰寧