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《月令七十二候集解》：“十一月節，大者盛也，至此而雪盛矣”。大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大。相反，大雪后各地降水量均進一步減少，東北、華北地區12月平均降水量一般只有幾毫米，西北地區則不到1毫米。 大雪時節，除華南和云南南部無冬區外，中國大部分地區已進入冬季，東北、西北地區平均氣溫已達-10℃以下，黃河流域和華北地區氣溫也穩定在0℃以下，此時，黃河流域一帶已漸有積雪，而在更北的地方，則已大雪紛飛了。但在南方，特別是廣州及珠三角一帶，卻依然草木蔥蘢，干燥的感覺還是很明顯，與北方的氣候相差很大。南方地區冬季氣候溫和而少雨雪，平均氣溫較長江中下游地區約高2℃至4℃，雨量僅占全年的5%左右。偶有降雪，大多出現在1、2月份；地面積雪三、五年難見到一次。這時，華南氣候還有多霧的特點，一般12月是霧日最多的月份。霧通常出現在夜間無云或少云的清晨，氣象學稱之為輻射霧。“十霧九晴”，霧多在午前消散，午后的陽光會顯得格外溫暖。 這時中國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪，甚至暴雪。可見，大雪節氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。 常說，“瑞雪兆豐年”。嚴冬積雪覆蓋大地，保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，冬作物創造了良好的越冬環境。積雪融化時又增加了土壤水分含量，供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”的農諺。
一候鹖鴠不鳴：天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了 二候虎始交：此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為 三候荔挺出：“荔挺”為蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽
大雪是相對于小雪節氣而言，降雪更頻、更大，天氣會越來越冷，大雪節氣的到來不僅衍生了許多有趣的戶外活動，豐富了人們的生活飲食。 1、滑冰 滑冰是冬季游戲之一，古時稱為冰嬉。北方嚴寒，河流凍得堅實，有的地方汲水澆成冰山，高三四丈，晶瑩光滑，人們縛皮帶蹬皮鞋，從山頂挺立而下，以到地而不仆倒者為勝，這種游戲叫做打滑撻。 2、賞雪玩雪 雪后初晴，大地山河宛若瓊樓玉宇，高瞻遠眺，饒有趣味。《東京夢華錄》關于臘月有記載道:“此月雖無節序，而豪貴之家，遇雪即開筵，塑雪獅，裝雪燈，以會親舊。”兒童可與父母或伙伴在院中堆雪人、打雪仗，盡情享受冰雪世界的樂趣。 3、觀賞封河 “小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。 4、腌臘肉
“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節氣一到，家家戶戶開始忙著買肉、腌肉，以迎接新年。大街小巷全是冬天的味道，過年的味道。
大雪時節，天氣更為寒冷，大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。從中醫養生學的角度看，春種夏長秋收冬藏，做好大雪養生能提高人體免疫力和抵抗力，為來年的良好身體機能做好儲備工作。 1、保暖護陽氣 大雪節氣的特點是干燥，空氣濕度很低，衣服要隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，應注意風邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部。俗話說“寒從腳起”，特別注意足部的保暖。 2、多喝水、多吃水果蔬菜，多喝粥調養 大雪節氣，室內氣候干燥，要多喝水、多吃水果和蔬菜，及時補充水分，以保證器官正常的新陳代謝。冬季飲食忌粘硬生冷。早晨宜喝熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。 3、起居宜早睡早起、注意通風 冬季日短夜長，宜早臥遲起，早睡以養陽氣，遲起以固陰精。大雪時節，萬物潛藏，養生也要順應自然規律，在“藏”字上下功夫。早晚溫差懸殊，老年人要謹慎起居，適當運動，增強對氣候變化的適應能力。冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍，應注意常開門窗通風換氣，以清潔空氣，健腦提神。 4、保持精神良好 冬天易使人身心處于低落狀態。改變情緒低落的最佳方法就是活動，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養精神的良藥。
夜雪 【唐】白居易 已訝衾枕冷，復見窗戶明。 夜深知雪重，時聞折竹聲。 |
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