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今年5月19日是第12個(gè)“中國旅游日”，為提振行業(yè)發(fā)展信心，扎實(shí)推進(jìn)商旅融合消費(fèi)，持續(xù)打響“全閩樂購”“清新福建”“全福游、有全福”品牌，推進(jìn)泰寧旅游高質(zhì)量發(fā)展，泰寧縣將舉辦“全閩樂購 尋找泰味”系列活動。 泰寧縣第三屆“尋找泰味”美食嘉年華暨農(nóng)村產(chǎn)品展銷會將于5月20日-21日在狀元文化廣場舉行，這一次美食嘉年華不僅有美食小吃，還有泰寧優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，更有民間藝人手工作品展、網(wǎng)絡(luò)直播娛樂線上線下互動等各式主題活動。
泰寧特色美食推——暖菇包。泰寧縣民間每年在傳統(tǒng)的“春社”這一天，農(nóng)村家家戶戶大做暖菇包，以敬土地神，祈求五谷豐登。這天遠(yuǎn)近的親朋好友都相互往來品嘗，這種習(xí)俗流傳至今。暖姑包的制作因原料的不同，有包糍和包子之分。
泰寧特色美食推薦——泰寧擂茶。泰寧擂茶已經(jīng)有一千多年的歷史，據(jù)說客家先民在流遷過程中，艱辛勞作，容易“上火”，為防止“六淫”致病，經(jīng)常采集清熱解毒的青草藥制藥飲，南方可供采用的藥草很多，“茶”就是其中的一味。
泰寧特色美食推薦——碧玉卷。碧玉卷是泰寧傳統(tǒng)小吃,俗稱韭菜糍。其做法是:將大米和韭菜磨成稀漿,再攤在平底鍋上烙成簿餅,然后卷入香菇、鮮筍、肉絲、辣椒粉等餡料做成筒狀。趁熱而食,油軟潤滑,色香味俱全。
泰寧特色農(nóng)產(chǎn)推薦——竹筍。泰寧作為山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，竹子資源豐富，榮獲“中國竹筍之鄉(xiāng)”稱號。泰寧縣山林資源豐富，是南方集體林區(qū)林業(yè)生產(chǎn)重點(diǎn)縣，為林業(yè)尤其是竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好條件。
泰寧特色農(nóng)產(chǎn)推薦——泰寧大米。泰寧縣是全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，所產(chǎn)出的泰寧大米米粒飽滿、透明有潤澤、富含硒等營養(yǎng)元素，烹制的米飯香味濃郁、口感柔軟有彈性、入口潤滑，被譽(yù)為“米中珍品”。隨著春節(jié)的來臨，市場需求量加大，轄區(qū)內(nèi)各制米企業(yè)加大馬力進(jìn)行生產(chǎn)，確保市場供應(yīng)。
5月20日晚，鄉(xiāng)村非遺博覽苑將開展夜間非遺專場演出，古城內(nèi)可欣賞到魚子燈、旱船隊(duì)、泰寧山歌等非遺表演，線上同步直播，向大家展現(xiàn)泰寧非遺的獨(dú)特魅力。
泰寧位于福建省西北部，屬三明市轄縣。于公元958年建縣，1086年北宋皇帝宋哲宗將孔子家鄉(xiāng)闕里府號“國泰民寧”中的“泰寧”賜為縣名。泰寧是一個(gè)歷史悠久的千年古縣，素有“漢唐古鎮(zhèn)、兩宋名城”之美譽(yù)，曾有“隔河兩狀元、一門四進(jìn)士、一巷九舉人”的科舉盛況；泰寧是一方薪火相傳的革命老區(qū)，是原中央蘇區(qū)縣之一，是當(dāng)時(shí)中央蘇區(qū)的東方門戶；泰寧是一座特色鮮明的旅游新城，先后創(chuàng)下了世界自然遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園、國家5A級旅游景區(qū)等眾多國內(nèi)外頂級旅游品牌；泰寧是一處宜居宜養(yǎng)的生態(tài)福地，被譽(yù)為“中國丹霞故事開始的地方”，是首批國家生態(tài)文明建設(shè)示范縣、國家全域旅游示范縣。
泰寧擁有江南保存最完好、規(guī)模最大的明代民居古建筑群落，古街、古巷、古民居、古井、古牌坊比比皆是，尤其是明末兵部尚書兼太子太師李春燁的府第——尚書第，是我國江南保存最典型、最完整、最有文物保護(hù)價(jià)值的明代古建筑群。還有被譽(yù)為“天下第一團(tuán)”、我國南方珍貴地方戲種之一的梅林戲，鼓樂鏗鏘、舞姿豪放的儺舞，上下騰挪、游移變幻的橋燈等等，古城的氣息既讓人驚艷也耐人尋味。 |
關(guān)注微泰寧
