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嶺下村位于泰寧縣新橋鄉(xiāng)東部，距縣城約25公里，下轄4個(gè)自然村；村內(nèi)高山環(huán)繞、峰巒起伏、溪流潺潺、農(nóng)田密布，宛如世外桃源，是一座集田園文化、古色文化、紅色文化為一體的傳統(tǒng)古村，也是中央蘇區(qū)基點(diǎn)村。 村內(nèi)自古以來就有釀造米酒的傳統(tǒng)，因位于峨嵋峰自然保護(hù)區(qū)山腳，得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)使得釀造出來的米酒結(jié)合了采天地之靈氣、匯高山之脈流、融五谷之精華、納人和之風(fēng)情、覺回味之綿長(zhǎng)的五大特色；1999年7月7日，時(shí)任福建省委副書記的習(xí)近平同志到蘇區(qū)嶺下調(diào)研時(shí)，還品嘗了當(dāng)?shù)氐奶厣拙啤?/p> ? 原材料-----嶺下高山優(yōu)質(zhì)糯米 近年來，新橋鄉(xiāng)嶺下村以發(fā)展紅色“旅游+”特色產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，著力發(fā)揮嶺下村“田、紅、古”旅游資源優(yōu)勢(shì)，大力推進(jìn)嶺下的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，建設(shè)美麗生態(tài)家園。為進(jìn)一步增強(qiáng)嶺下村紅色旅游的吸引力，新橋鄉(xiāng)黨委經(jīng)過精心籌備，多方籌資，決定將嶺下村一閑置老屋修繕成酒坊。 ? 項(xiàng)目施工中 連日來，在新橋鄉(xiāng)嶺下村，到處是工人們忙碌的身影，走進(jìn)一看，原來是“醉嶺下”項(xiàng)目開工了！ 在施工現(xiàn)場(chǎng)，工人們頭頂烈日加班加點(diǎn)，緊張施工。 ? 生產(chǎn)展示區(qū)（示意圖） ? 產(chǎn)品展示區(qū)（示意圖） 據(jù)悉，“醉嶺下”酒坊項(xiàng)目占地300余平方米，分為釀酒區(qū)、展示區(qū)、體驗(yàn)區(qū)、銷售區(qū)，項(xiàng)目預(yù)計(jì)七月底完工，建成后游客還可實(shí)地參觀體驗(yàn)發(fā)酵、濾酒、捻酒等釀酒程序。 下一階段，嶺下村將結(jié)合鄉(xiāng)村旅游，繼續(xù)發(fā)揮宜居宜游的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，以豐富旅游業(yè)態(tài)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條為抓手，打好文旅融合“組合拳”，對(duì)“醉嶺下”米酒進(jìn)行精深包裝，借助旅游的東風(fēng)銷售。 |
關(guān)注微泰寧
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