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(文/圖 艾少雄 陳煒雯)氣候初暖，山色空濛，青碧的茶樹冒出嫩芽，又到了一年一度的春茶采摘的最佳時節，泰寧各個茶園陸續開始采摘春茶。
近日，梅口鄉茶園里一派繁忙景象，一支由20余名來自集鎮周邊9個村莊村民組成的“梅口茗茶采摘隊”正背著背簍，穿行于探春茶場一簇簇的茶樹間，采擷嫩芽。
在梅口鄉探春茶園里，成片青翠碧綠的茶樹在春風里搖曳，行走其間，茶香彌漫，沁人心脾。茶農們穿梭于翠綠的茶園中，采摘今年的春茶。他們雙手上下翻飛，熟練地將一顆顆飽滿的嫩芽裝滿籃筐。
探春茶園總共有600多畝，春茶采摘期從清明節前開始采摘，到“五一”節前后結束，采摘后的嫩芽經過晾青、殺青、揉捻、炒茶、烘干等工序，將制成紅茶和巖茶。
茶園從3月20日開始采，一直延續到4月20日左右。一年產量約3萬斤毛茶。許多外地客商“聞茶而來”定制，其余的銷往武夷山。
據悉，泰寧縣擁有狀元茗茶、境元、探春、世德堂、金色湖、丹霞、裕晟等茶葉企業50多家，其中2.3萬畝茶山多數位于大金湖沿岸，因地理、土壤、氣候等因素適合種茶，生產的茶葉品質優良、口感上佳，今年預計產量為800多噸。
近年來，泰寧縣致力于打造“茶香金湖”品牌，引導一批茶企業轉型升級，大力實施鄉村振興戰略，通過資源入股、提供就業、農企合作等方式，帶動了村財增收、村民致富，形成了以茶旅文化為主的特色鄉村產業體系。 |
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